Anthony Bourdain ilk evliliğin sona ermesinden sonra 'düzenli olarak intihar etti'

Anthony Bourdain ilk evliliğin sona ermesinden sonra 'düzenli olarak intihar etti'

'Rezervasyon Yok' ve 'Bilinmeyen Parçalar' gibi TV şovlarında şef Anthony Bourdain alfa bir erkeğin imajını dünyaya sundu.

Ancak, kaba ve yaramaz bir sırıtma altında, ölümcül yıkıcı davranışların bir tarihi ortaya çıktı. Bourdain'in 'Orta Ham' adlı kitabında 2005'te ilk evliliği sona erdikten kısa bir süre sonra, Karayipler'de bir esneme sırasında 'amaçsız ve düzenli olarak intihar' oldu. Sarhoş olduğunu ve taşlandığını söyledi - 'düz görmek için bir gözü uzatmanız gereken bir tür sarhoş' - ve gece yolculuklarından 4 × 4'e giderken 'soyulacağını' söyledi. genelevler.

Zihinsel durumu Londra'da bir kadınla tanıştığında iyileşti. Bu noktada Bourdain, 'her gece intihar girişimim sona erdi' yazdı.

Ancak Cuma günü, şefin döndüğü yıldız, Kaysersberg, Fransa'daki lüks Le Chambard Hotel'deki bir odada görünen bir intihardan öldü. 61 yaşındaydı ve kendini bornozunun kemerine asmış olduğu bildirildi.

Kendini tanıyan, yenilenmiş bir eroin ve kokain bağımlısı - 'Evinize davet edilmiş olsaydım ecza dolabınızı sorardım', Reddit hakkındaki 2013 Bana Her Şey Sor - Bourdain gıda dünyasındaki kişiler tarafından sevildi ve ötesinde.

“Bize yemek hakkında öğretti - daha da önemlisi, bizi bir araya getirme yeteneği hakkında. Bizi bilinmeyenden biraz daha az korkutmak için ', Barack Obama tweet attı. Eski cumhurbaşkanı 'Parts Unknown' hakkında unutulmaz bir görünüm kazandı ve plastik tabureli bir Hanoi restoranında erişte ve bira için Bourdain'e katıldı.

Maceracı, edebi ve gerçek Bourdain, ünlü şef fikrini, seyahat kanalında 'Rezervasyon Yok' ve CNN’in 'Bilinmeyen Parçaları' ile, her ikisi de küresel kültürlerin sadece yiyeceklerin ötesinde keşfine vurgu yaptı. İngiliz şef Marco Pierre White tarafından 'gastronomi Hemingway' olarak nitelendirilen Bourdain, Vietnam’ın fetal ördek yumurtalarını, İtalya’nın ev yapımı makarnalarını ve Japonya’nın en ipeksi suşesini kablo TV ile milyonlarca eve getirdi.

Bourdain mutfak dünyasında sevildi ve Eddie Huang, Roy Choi ve David Chang dahil olmak üzere genç şeflerin kariyerlerini artırdı. En yakın şef arkadaşları arasında Midtown'daki üç Michelin yıldızlı Le Bernardin'in ortak sahibi ve şefi Eric Ripert vardı. İkisi Bourdain’in şovlarında maceraya atılıyorlardı: Marsilya'dan scooterlarla fermuarlar, eşekler Grand Cayman plaj aşçılığına bindi ve gözü kapalı abur cubur tadımı ile dolaştılar.

53 yaşındaki Ripert, geçtiğimiz hafta Bourdain'le birlikte, 'Bilinmeyen Parçalar' için bir segment üzerinde çalışıyordu ve uzun zamandır arkadaşının cesedini Cuma sabahı keşfeden oydu.

O günün ilerleyen saatlerinde şeflerin ortak dostlarından Jason Merder, eskiden Bourdain'in tur yöneticisi olan Ripert, haberleri duyduğu anda kısa bir mesaj attı. Ripert dua eden eller ve bir güvercin emojisini geri gönderdi.

The Tony, `` Tony'nin bu şekilde çıktığını düşünmek yeterince zor '' dedi. “Ama Eric'in onu böyle bulduğunu hayal etmek daha da zor”.

“Tony ', arkadaşları ve meslektaşları tarafından bilindiği gibi, 1956 yılında New York'ta müzik endüstrisi yöneticisi Pierre ve gazete editörü Gladys Bourdain'in iki oğlundan büyük doğdu.

Banliyö New Jersey'de yetiştirilen Bourdain, 2000 anılarındaki 'Mutfak Gizli' ile ilgili, yaşam boyu gıda ile olan aşk ilişkisinin 1960'larda dördüncü sınıfta başladığıyla başladı. O ve ailesi, babasının Fransa'daki atalarının evine giderken Kraliçe Mary'de lüks bir okyanus yolculuğuna başladı. Bir gece akşam yemeğinde, bir garson vichyssoise'i genç Bourdain'in kasesine serpiştirdi - ve soğuk, kadife pırasa ve patates çorbası, Campbell'in mantar kremasını yiyen bir çocuk için bir vahiydi.

Fransa'da yerde, ilk kokmuş, akan peynirlerinin yanı sıra kan sosisi ve hatta at eti üzerinde boğuldu. Sulanmış şarap içti ve denizden taze çiğ istiridye yedi.

Ayrıca bakınız

Bourdain'in ölümü NYC stomping gerekçesiyle yankılanıyor

Manhattan’ın Doğu Köyünde ve Aşağı Doğu Yakasında ...

Bourdain’in ebeveynleri ve kardeşi incelikte beyazladı, diğerlerinin anlayamadığı lezzetli, 'belirsiz cinsel görünüşlü' ve karmaşık bir şeyi takdir etmeyi sevdi. Deneyimin onu bir erkek yaptığını yazdı ve onu ömür boyu korkuttu: 'Yiyecek, seks ya da uyuşturucu ya da başka bir yeni his olsun, bir sonraki şeyi uzun ve sık sık aptalca ve kendi kendini yıkıcı arayışının hepsi Bu andan itibaren'.

Provincetown, Mass'ta bir kızarmış balık noktasında geç yaşlarında gençken şef olmak istediğine karar verdi ve burada bir zamanlar şefin restoranda düğünü kutlayan yeni evli bir gelinle seks yaptığını gördü. Vassar Koleji'nden ayrıldı ve NY Hyde Park'taki Amerika Mutfak Enstitüsü'ne devam etti.

20'li yaşlarının başında, Bourdain hem kaba hem de yıkık mutfak ömrüne ve bir dizi yasadışı maddeye bağlandı. Soho'da erken bir işte Bourdain, 'her zaman yüksek' yazdı - hız, kokain ve 'giderek artan bir şekilde eroin' iken yemek pişiriyordu. Smack bağlarını almak için Alphabet City'ye bir busboy gönderirdi. Kicks için, genç şef ve ekibi 'Apocalypse Now' filminin müziğini patlatacak, mutfağın brendi yelpazesine batıracak ve Vietnam filmindeki sahneleri taklit edecek şekilde hafifletecekti.

Bourdain her iki uçta da mumu yaktı, bütün gece ve gündüz o sobaya çarptı, sonra şehirdeki saatler sonrası kulüplerde punk grupları görecek ve uyuşturucu madde çalarak, Stolichnaya'nın atışlarından 'çalışarak' gidecekti.

lastonia leviston seks kaseti video

Tabii ki, kötü bir şekilde sona erdi. Reddit'te Bourdain daha sonra en kötü anını bir uyuşturucu bağımlısı olarak hatırladı: 'Çatlak halıyı çatlak parçaları düşmeleri umuduyla boya yongaları için taramak. Zaten sigara içiyorum '.

Bourdain, 1980'lerde metadon yardımıyla düzleşti. Hayatı 1998 yılında Park Avenue South'taki Brasserie Les Halles'te yönetici şef olarak işe alındığında yükselişe geçti. Bourdain'in şef olarak zirveye ulaştığı yer - New York'ta ilk restoranını işleten ve hatta Tokyo karakolunu yerden alan bir yer.

Ayrıca, 2000'li yılların 'Mutfak Sırrı' nı yayınladığında tam zamanlı restoran işinden gönderilmesi olarak da görev yaptı. Günahkâr, akıllıca bir tonda yazılmış, sahnelerin arkasında gerçekten neler olduğunu kötü bir şekilde ortaya çıkardı. Neden brunch kaçınılması gereken bir yemek gibi konularda mücadele acımasızca dürüst bir tome oldu: 'hollandaise sosu ne dersin? Benim için değil… Ne yazık ki, ılık tutma sıcaklığı da bakterilerin çiftleşmesi ve çoğalması için favori sıcaklıktır '.

Kitap New York Times'ın en çok satan kitabı haline geldi ve şefler çağında rock yıldızı olarak başladı. Yönetmen David Fincher bunu seçti ve Brad Pitt'in Bourdain oynamak istediğini bildirdi. Ama bu hiç olmadı ve 'Kitchen Confidential' kısa ömürlü bir 2005 TV dizisini yaraladı (büyük bir film yıldızı olmadan Bradley Cooper'ın başrolü).

Bourdain kendisi, Gıda Ağı gibi kanallarda etrafında dolaşan gıda-TV devrimiyle hiçbir şey yapmak istemedi. İkinci kitabı 'Medium Raw' da yazdığı gibi, gerçek hayatta başarılı olduklarında bile TV şefleriyle dalga geçti. 'Tüpte Emeril (Lagasse) ve Bobby (Flay) gördüğümde, başka bir gezegenden gelen yaratıklar gibi görünüyordu - kendime benzemeyen, şeker renginde bir galakside tuhaf, yapay olarak neşeli yaratıklar.

Ancak, kendisine bir gösteri yapma şansı sunulduğunda yumuşadı.

'A Cook'un Turu' 2002'de Food Channel'da çıkış yaptı ve iki mevsim koştu ve Bourdain'in egzotik yiyecekler bulmak için dünyayı gezdiğini gösterdi. Bu, 2003'ten 2012'ye kadar süren ve mutfak unsuruna sosyal yorumlar ekleyen Seyahat Kanalı'nda 'Rezervasyon Yok' a yol açtı. Öncelikle 2013 yılında dünyaya gıdaların ötesine odaklanan 'Bilinmeyen Parçalar'. İlk kez normal genteel için yeni olan cesur, zincir sigara içen, içki içen, uyku dolu katılımcı gazetecilik yaptı. yemek türü TV.

“Bize yemek hakkında - daha da önemlisi, bizi bir araya getirme yeteneği hakkında - öğretti.”

Yıllar boyunca, Bourdain ve ekipleri 100 kadar ülkeyi araştırdı ve izleyicileri tipik olarak turistler için sınırsız kültürel psişiklerin cebine aldı. (Zaman gibi, Rusya'nın St.Petersburg'daki votka çekimlerini yaptıktan sonra, yakındaki bir nehirde buzlu bir dalış için yeni yoldaşlarına katıldı.) New Yorker'daki bir hikaye için şovunu özetleyen şef, orijinal sahayı anlattı: 'Dünyayı dolaşıyorum, çok fazla yemek yiyorum ve temelde istediğim her şeyi yapıyorum'.

Birçok kez, televizyonda dövme yaptırmasını içeriyordu. Geçen yıl özel olarak yapıldı ve 'ilk eşim memnun değildi' dedi. 'Dışarı çıktım ve 30 yıl boyunca belirsizliğin ardından ani servet değişikliğimden dolayı kendimi tebrik ettim'.

Bourdain en son 2000 yılında Les Halles'teki bir restoran mutfağında tam zamanlı çalıştı. Oradaki koşusunun sonunda haftada sadece 800 dolar kazandı ve 44 yaşına kadar hiç tasarruf hesabı yoktu. 2013 yılında şefin hayatını özleyip özlemediğini sordu, Bourdain yan yana bir şekilde, 'Cehennem hayır! Otel sayfalarında osurmayı seviyorum '.

Bourdain aptallara maruz kalmadı ve yıllar içinde Amerika'yı veya gastronomi dünyasını yanlış yönlendirdiğini hissettiği insanları çağırdığı için tanındı.

Eleştirmen Alan Richman'ı 2005'teki Katrina Kasırgası'ndan sadece bir yıl sonra New Orleans yemek sahnesiyle ilgili keskin bir hikaye yazdığı için 'bir duş' olarak adlandırdı. Guy Fieri'nin şu anda yok olan Times Square restoranına, Guy's American Kitchen & Bar'a 'terör kubbesi' olarak atıfta bulundu ve müjdeli Fransız şef Alain Ducasse'ye 'tehlikeli derecede soğuk' yemek odalarıyla 'f-kwit' olduğu için yemin etti .

Çocuklar için daha yumuşak bir yeri vardı. 2012'de Prospect Park yemek festivali Googamooga'daki bir Soru-Cevap sırasında Bourdain, tek boynuzlu at pişirmenin en iyi yolunu soran 9 yaşındaki kızımı aradı.

Bir ritmi kaçırmayan Bourdain gülümsedi ve omuz silkti: 'Nadir'.

rhony jules boşanma

2007'den 2016'ya evlendiği Ottavia Busia ile 11 yaşındaki Ariane'nin bir kızı vardı. (Daha önce, Bourdain 1985'ten 2005'e kadar Nancy Putkoski ile evlendi.)

Bourdain, 2016 yılından bu yana 42 yaşındaki aktris Asia Argento ile çıkıyor. Çift, dünya çapında birlikte vakit geçirmenin kendilerinin Instagram fotoğraflarını sık sık koydu. Instagram ve Twitter sayfalarında Cuma günü, Argento 'O benim aşkım, rock'ım, koruyucum' başlıklı bir metin yayınladı.

Bourdain, Argento'nun Ekim 2017'de film mogul Harvey Weinstein'ın cinsel saldırıya uğradığı yönündeki suçlamalarla halka açılmasının ardından bu değerlendirmeye kadar yaşadı. #MeToo'nun tartışmasız ateşli bir güçlendiricisi olan Bourdain, Weinstein'ı acımasızca patlattı, 'Şimdi' rapist 'kelimesini kullanabilir miyiz? #Weinstein'.

Hak ettiğini düşündükleri zaman, diğer ünlü isimlere de dayanmadı.

Moda tasarımcısı Donna Karan, Weinstein suçlamaları hakkında sorulduğunda, belli bir şekilde giyinmiş kadınların 'sorun' istediğini söyledikten sonra Bourdain ona tweet attı: 'On yedi yaşındakileri olduğu gibi giydin, sözlerinle, `` soruyorum ''?

Konuyla ilgili son tweet'i 25 Mayıs'ta - Weinstein'ın New York'ta tecavüz suçlamasıyla tutuklandığı gün (Argento'ya karşı olmasa da) - Federal Cezaevi Bürosu yemek menüsünün bir görüntüsü oldu. Şef şöyle yazdı: '#Weinstein @AsiaArgento'nun menüsünde neler var'.

Klasik Bourdain'di.

Ilginç Haberler